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【48812】江苏多地推进校园食堂专项整治走深走实 让孩子吃上定心餐

　　校园食堂事关学生健康成长，事关教育展开大计。第二批主题教育展开以来，淮安、镇江、连云港等地聚集显着问题，厚实展开专项整治，力求打造师生满足、家长定心、社会认可的校园食堂。

　　食品安全是校园的生命线。淮安市涟水县以主题教育为关键，坚持把食堂办理专项整治与推进“教育强县”一体研究部署，全面临标找差、推进整改。针对膳食质量不一致、日常办理不规范、监督查看不到位等问题，涟水县选用“互联网+渠道配送”形式，经过校膳阳光监管渠道做全流程可视化办理，一起遴选国有公司进行会集配送，食材从供货商到各校园食堂均匀仅需2小时左右。

　　淮安安东食材配送有限公司总经理赵亮亮和记者说，对收购、查验、冷藏、运送等层层把关，做好包含肉类检疫、农药残留检测等食材查验作业。

　　现在，涟水全县 75 所校园食堂已悉数一致收购、一致配送、一致定价、一致质量，实在以师生的满足度查验主题教育效果。镇江市结合巡视巡察反应问题，由市纪委监委牵头展开全市校园食堂专项整治，逐渐加强对招投标、食品安全、财务办理等方面的监督监管。坚持边排查、边整改、边提高，京口区悉数15家中小学从上一年秋季学期开始，一致重新研制的食堂配送办理体系下单、配送和结算，保证“舌尖”安全。校园活跃发挥有家长代表参与的校园膳食委员会效果，自觉承受社会监督。到现在，镇江市对33家校园食堂进行要点检查，立行立改问题25个，出台原则机制15项，校园食堂办理的原则化、规范化、精细化水平有用提高。在连云港，由多部门联合建立的“阳光食堂”直采渠道，将全市225所校园食堂归入“一致审阅、线上收购、阳光配送、通明厨房、信誉办理”的全程管控形式。第二批主题教育展开以来，渠道建造作业专班广泛搜集定见主张，针对调研制现的菜品不行丰厚、供货商配送不及时等问题，进一步整改完善；针对资金安全问题，连云港市由第三方银行代收代支代管学生餐费，堵截校园和供货商的直接联络，有很大成效避免了侵吞、移用餐费等问题。渠道食材从出产、收购、配送到查验和结算，整个链条揭露通明可追溯。

　　连云港市商场监督办理局党组成员、二级调研员张祝宝和记者说，拟定92条建造规范、380项质量衡量原则，从源头上堵住低水平企业和残次食材。一起，先后拟定出台16项原则，构成全方位责任、全链条监管、全流程监督。

　　到现在，连云港“阳光食堂”直采渠道已有113 家供货单位参加，线万论理学生吃上了定心餐。

　　（江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/田远 淮安台 镇江台 连云港台 修改/胡超）

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