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【48812】引领！用友餐饮云才智食堂为“养老助餐”数智化继续赋能

  依据第七次全国人口普查多个方面数据显现，我国60岁及以上人口的比重到达18.7%，这在某种程度上预示着每6位国人里边就会有1位晚年人。依据估计，到2025年，我国60岁以上白叟将到达3亿，所占份额为21%，65岁以上晚年人份额也将到达13.7%，挨近深度老龄化社会。所以，养老是未来民生最重要的论题之一，才智长者餐厅、社区养老才智食堂将成为”助老“环节的重中之重。

  近期，有关部门发布《关于提高北京市养老助餐服务办理上的水准的施行主张》，其间说到，推动数字化养老助餐服务，活跃运用互联网新技术、新思维、新形式，探究养老助餐点助餐服务全链条数字化、可追溯、 可继续、精准送达、科学平衡膳食，丰厚晚年人居家用餐挑选， 提高晚年人居家日子便当度。推行数字化助餐服务形式，鼓舞和引导晚年人及署理人经过社会化渠道预定团餐或外卖点餐。对挑选团餐预定的晚年人及署理人，可托付养老助餐点在社会化渠道一致订餐，供餐单位在 约好时刻将晚年餐配送至指定的养老助餐点，由养老助餐点签收 后告诉晚年人取餐。晚年人及署理人也可经过手机APP直接订餐，由渠道直接将餐品配送到晚年人家中。关于采纳线上订餐晚年人及署理人，应将晚年人账户、养老助残卡（民生一卡通）、晚年人或署理人有用手机号码、消费卡账、相关手机、生物特征等绑定，完结身份精准辨认。

  针对行动不便人群，经过周边社区助餐点、团体食堂、社会化渠道，为白叟集体供给上门配送餐服务，白叟可直接线上订餐或许让署理人员一致进行订餐。

  有条件的社区自行树立社区固定用餐食堂，满意周边社区白叟用餐、活动等需求，白叟可挑选到食堂吃饭或许线上预定食堂餐食，由食堂配送至白叟家中。

  各类型养老组织中的晚年集体，组织每日固定用餐，包含在房间中用餐及食堂用餐。

  选用中心厨房会集制造，配送到多个社区点位，白叟或署理到社区点位领餐或直接用餐的形式，以中心厨房为中心进行点散状区域掩盖。

  这4种养老用餐服务场景，要完结数智化办理和运营，必然需求一套灵敏高效敞开的数智化办理体系，用友餐饮云数智化渠道包含线上订餐、配送APP、 养分剖析、食安溯源、点评办理、央厨出产、菜谱拟定、食材成本计算、进销存办理，多维度报表办理、智能在线多边对账等，支撑智能手环、卡、码、人脸付出，用餐方法支撑堂食、自提和配送，堂食可选用智能结算设备，包含：AI菜品辨认结算台、人脸辨认结算台、RFID自助称重结算台、智能闸机、智能手持POS等。

  用友餐饮云渠道可认为“养老助餐”服务场景供给全方位的数智化支撑，让养老用餐变的更方便快捷、更契合白叟习气、满意白叟特别需求，真实的完结科学养分用餐、按时安全用餐，让白叟愈加美好，子女愈加定心；关于办理者来说，数智化办理让全部环节都变的可视化、数据化、智能化，真实能够解放人力，让办理者把精力和人力更多的放在怎么让白叟享用更好的用餐服务上面，把”养老助餐“这件民生大事做到最好。

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