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【48812】县教体局举行2023年校园食堂原材料定点收购暨开学前食堂安全办理训练会议

  8月26日，县教体局联合商场监督办理局安排举行校园食堂原材料定点收购暨开学前食物安全训练会议，布置强化秋季校园食物安全作业。全县各级各类校园食堂分管领导、食堂办理员，教体局事务科室人员近150人参加会议。

  会议议程大致上能够分为两个阶段：第一阶段由商场监督办理局针对食物安全常识进行训练；第二阶段为校园食堂原材料定点收购专题会议。

  县商场监督办理局餐饮科苏科长针对《国家餐饮服务通用卫生标准》和《校园食物安全与养分健康办理规则》等相关联的内容进行了浅显易懂的专题训练，训练细化了食物安全操作流程，强化了食物监管人员责任意识。

  一起，结合近期查看中发现的问题做多元化的剖析辅导，为各校园进步食物安全意识，提高食物安全办理能力奠定了坚实基础。

  2023年县教体局托付专业投标公司对校园食堂原材料配送公司进行了揭露对外投标。本年校园食堂原材料共分为四包进行揭露投标，共有15家企业入围。

  会上，15家入围企业法人代表别离就公司基本情况、原材料质量安全、配送服务、配送价格等方面做了仔细表态讲话，一起对下步配送服务做出许诺，揭露承受校园及教体局的监督。

  事务科室负责人别离对入围企业及校园提出具体作业要求。要求各入围企业：一是保证配送食材质优价廉；二是保证供给最优配送服务；三是保证一切证件收据完全。一起要求各校园：一是赶快选定食材配送企业；二是做好开学前各项准备作业；三是切实加强日常办理;四是做好创立国家食物安全演示城市迎查作业。