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【48812】西安市学校食堂配送单位供餐的须签定安全职责书

  西安新闻网-西安晚报讯 （记者 杨明）记者4月5日从西安市食物药监局得悉，本日起至11月，西安市将展开学校学校及学校周边餐饮食物安全专项整治作业。此次专项整治作业中，将强化学校食物安全办理主体职责，执行校长负责制，要求选用团体用餐配送单位供餐的，一定要挑选有资质的供餐单位并签定食物安全职责书。

  各级食物药品监管部门要依法依规对学生食堂、学生团体用餐配送单位、餐饮服务单位做答应，制定中小学生校外托餐办理办法；加强中、高考期间学校食物安全监管，对考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位和考生团体用餐配送等要点单位做排查，加强要点环节、要点种类的监督办理力度，必要时，向各就餐点学校食堂派驻监督员。

  据悉，陕西省现在全面启用食物运营答应证，原餐饮服务答应证未到期的学校食堂，应于2017年9月30日前悉数完结换证作业，保证学校食堂依法持证运营率100%。